おそば 長寿庵

昨年末にリニューアルオープンされた　 長寿庵 赤坂本店

個人的には  おそば or うどん  といえば
うどん  を  選んでしまいます

赤坂に 15年になりますが  はじめていってみました

後で調べて知ったんですが  300百年の歴史があるようです

その中には　四つの流れがあるそうで
《采女(うねめ)会》　《十日会》　「三日会」　「正長睦会」
《実成会》  《四之橋会》

「十日会」の中には2つの派があって
赤坂に関しては　昭和2年に茅場町から独立した渡辺藤蔵の『赤坂長寿庵』を中心とする「三日会」で、54店が所属しています

現在の会長は赤坂本家の2代目耕作氏
赤坂本店はTBSの近くで、芸能人のお客が御用達のようです！

シンプルにおそばの味をみたくて
かけそばにしてみました

お値段も　お味も　上品でした　(^_^)