◇わが家のお節料理◇ 2011.01.01 | Posted by KOZO 母(さちこさん)作 三段重 全２８品 《一の重》 黄身身丈・ぶどう豆・叩き牛蒡・田作り・色紙数の子・鶏チャーシュー・ 栗きんとん・金柑シロップ煮・鶏松風・蛸と根菜のマリネ柚子風味・ 味噌風味チーズと干し柿のピンチョス 《二の重》 鰤照り焼き・鮭味噌柚庵焼き・胡桃飴焚き・伊達巻き・豚肉野菜巻き・ 黒胡麻餡の春巻き・海鮮小判揚げ・紅梅団子・五色なます 《三の重》 棒だらと小芋の旨煮・車海老艶煮・竜眼照り煮・手綱麩旨煮・えびす南瓜含め煮・ 姫くわい旨煮・梅花人参旨煮・寄せ煮 かなりの気合いの入れようで、グレードアップしていましたp(^^)q ありがとうございますm(__)m ＫＯＺＯ
