撤退(*ToT) と 出店(^^)v

明暗を分ける言葉です

赤坂には 沢山の飲食店が軒並みで かなり厳しい条件で  それぞれ独自の色で頑張っておられますp(^^)q

そのなかでも  入れ替わりの早い 『物件』があります

ピッツァ ナボリターノ カフェ が撤退

ビストロ & ワイン デリカージュ がオープン

この  両物件  同じ一ツ木通りにあるのですが 不思議と入れ替わりが早く 長く続きません(*ToT)

赤坂と言う土地柄  あらゆる飲食の経験を積ま絶対的な自信がある 店主(経営者)さんしか 出店せれないと思います

赤坂に来る  お客さまの舌は越え 期待度も高く 「美味しくて 当たり前！」てきな感覚！！

満足を越えた 『感動』 を 求めて来られます

お客さまが何度も足を運びたくなり 人を紹介したくなるような…

いつ行っても 変わらない味を守りつづける

または

飽きのこない    商い(飽きない）が 最重要課題と感じます

ヘアサロンに来られる お客さまも  同じです！！

毎日が  命がけで ございます

精進してまいりますm(__)m