BLOG オーナー&スタッフのブログ
小さい ようかん
先日、ボクのお客様が経営している BAR に立ち寄った時
常連のお客さまからのお裾分けをいただきました♪
過去にさかのぼっても、自分が食べる為に ようかんを買ったことがなく
贈答品の代表てきな感覚をもっていて、ようかんを食べる習慣もなく
一人ではなく、みんなで食べる・・・ (たべきれない)
「 くつがえされました 」
室町時代に京都で創業 いらい 490年以上 すごすぎっ!
伝統を守りながらも、日々 新(進・深・伸)化を続けておられ
ボクがニューヨークにいた頃 1993年4月には、ニューヨーク店を開店(2003年10月31日 閉店)
(当時、NY支店長の奥様のヘアーを担当させていただいていました)
そのころは、赤坂に在住するとは夢にもおもっていませんでした・・・
チャレンジ精神 学ばしていただきます!!
KOZO