BLOG オーナー&スタッフのブログ
斬新
先日
知り合いから紹介してもらった
スペインレストラン🇪🇸へ行った時に
出てきたお料理の1つの生牡蠣🦪
生牡蠣が大好きなので
普通に12ピースは1人でペロリといっちゃいます🤣
だいたいレモンやビネガー、ポン酢なので頂くことが多くて…
今回はちょっとビックリしちゃいました😱‼️
![](https://who-ga-newyork.com/wp-content/uploads/2023/10/20230926_131126-1024x461.jpg)
なんとも鮮やかな!!
ビーツのソースにサワークリームとリンゴが混ぜ合わせてあって
牡蠣の下には刻んだ果物とチーズが!!
なんともビックリする組み合わせなんですが
ソース、牡蠣、フルーツにチーズの旨みが一体となってとても美味しかったです!
他のお料理も斬新すぎて
こんなの初めて〜って感じでした 🤣
NAMI
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