ビーフシチュー作ってみました！

牛のスネ肉を赤ワインで漬け込み

水分を取り　塩　コショウ　小麦粉(お好み焼きの素）をまぶしした味付け完了

フライパンで表面に焼き目を付け旨みを閉じ込め

４時間　コトコト・・・煮込んでみました！

まぁまぁ～な　　出来具合(^O^)

KOZO